Làm kem chuối cacao thơm mát bằng máy xay sinh tố đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm Kem chuối cacao bằng máy xay sinh tố

Chuối lớn: 2 quả 

Bột ca cao: 2 muỗng cà phê 

Hạt đậu phộng: 100 g (dùng để trang trí) 

Bơ đậu phộng: 2 muỗng canh 

Sữa tươi: 1 ít (tùy theo sở thích)

Cách chọn mua chuối ngon, ngọt

• Nên chọn nải chuối chín không đều màu (có quả vàng, quả xanh) và có những vết đốm đen hoặc hồng đậm.
• Không nên chọn những quả chín đều, vỏ màu vàng đậm.
• Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm hóa chất.
• Chuối chín cây sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua.

Dụng cụ thực hiện:

Dao, thớt, hũ đựng, máy xay sinh tố

Cách chế biến Kem chuối cacao bằng máy xay sinh tố

Xay chuối

Bạn nên chọn những quả chuối to, chín hơi mềm sau đó bóc sạch vỏ chuối rồi cắt thành những khoanh nhỏ có độ dày khoảng 1 cm. Sau khi cắt xong, bạn cho toàn bộ chuối vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 1 - 2 tiếng để các miếng chuối đông cứng lại.

Tiếp theo, bạn cho toàn bộ chuối đã đông cứng vào máy xay sinh tố xay cho thật nhuyễn.

Làm kem

Tiếp đến, bạn cho thêm 2 thìa cà phê bột ca cao vào cối và xay thêm một lúc để ca cao có thể hòa đều vào hỗn hợp.

Để tạo được hương vị béo và thơm cho kem, bạn cho thêm 2 thìa canh bơ đậu phộng vào và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp thật mịn.

Để món kem ngon hơn thì bạn hãy cho hỗn hợp kem chuối vào hộp nhựa và cất vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng cho kem được đông cứng lại nhé.

Sau thời gian chờ đợi, món kem chuối lạnh cực ngon và đẹp mắt dành cho bạn đã sẵn sàng rồi.

Thành phẩm

Múc kem chuối thành viên kem nhỏ, có thể rải vài hạt đậu phộng rang lên kem để tăng hương vị. Vị ngọt của chuối hòa quyện cùng hương thơm của ca cao và vị béo của bơ đậu phộng. Tất cả cho bạn một hương vị ngon khó cưỡng.

Tham khảo một số máy xay sinh tố giá tốt đang kinh doanh tại Rethea Tại đây