RẺ THẾ À .VN  – Tổng Kho Dụng Cụ Pha Chế Trà Sữa , Trà Chanh, Cafe, Thiết Bị Thu Ngân , Đồ Chơi Xe Hơi và Đồ Gia Dụng Thông Minh RETHEA

Cách nấu chè đậu đen với bột sắn dây

Còn gì tuyệt vời hơn nếu được thưởng thức các món chè mát lạnh đặc biệt trong thời tiết nóng bức như thế này? Hãy để Rethea chia sẻ bạn cách nấu chè đậu đen với bột sắn dây mềm bùi, thơm béo, đánh tan cơn nóng giải nhiệt ngày hè nào. 

Cách nấu chè đậu đen với bột sắn dây

Chè đậu đen với bột sắn dây

Nguyên liệu làm Chè đậu đen với bột sắn dây

 Đậu đen 400 gr 

Đường thốt nốt 350 gr 

Bột sắn dây 3.5 muỗng canh 

Lá dứa 1 ít 

Muối 1 ít 

Nước cốt dừa 1 hộp(330ml)

Nguyên liệu món ăn chè đậu đen với bột sắn dây

Cách chế biến Chè đậu đen với bột sắn dây

1. Sơ chế nguyên liệu

Đậu đen bạn vo sạch, đem ngâm với nước trong vòng 1 tiếng cho đậu nở. Sau đó rửa lại với nước rồi để ráo.

Lá dứa rửa sạch, để ráo.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Chè đậu đen với bột sắn dây

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Chè đậu đen với bột sắn dây

2. Hầm đậu đen

Cho vào nồi áp suất đậu đen cùng 2 lít nước, lá dứa nấu ở nhiệt độ cao - trung bình trong 4 tiếng.

Sau thời gian trên bạn vớt lá dứa ra và cho 300gr đường thốt nốt vào.

Bước 2 Hầm đậu đen Chè đậu đen với bột sắn dây

3. Nấu chè

Cho vào chén 125ml nước và 3 muỗng canh bột sắn dây khuấy đều.

Bắc 1 cái nồi và cho phần chè vừa hầm vào.

Nấu sôi chè lên rồi cho bột sắn dây vào khuấy liên tục nhanh tay khi thấy chè có độ sánh sệt thì tắt bếp.

Cho vào nồi chè 1 ít muối và nêm nếm lại lượng đường cho vừa khẩu vị nhé.

Bước 3 Nấu chè Chè đậu đen với bột sắn dây

4. Nấu nước cốt dừa

Cho 1 hộp nước cốt dừa (khoảng 330ml) vào nồi nấu với mức lửa trung bình, đến khi nước cốt dừa nóng thì bạn hòa tan 1/2 muỗng canh bột sắn dây với 3 muỗng canh nước rồi đổ vào nước cốt dừa đang nóng khuấy đều lên.

Cho hỗn hợp nước bột sắn dây vào nước cốt dừa nấu với lửa lớn để bột chín.

Cho 1/3 muỗng cà phê muối, 50gr đường vào và khuấy đều lên đến khi nước cốt dừa sền sệt là được.

Bước 4 Nấu nước cốt dừa Chè đậu đen với bột sắn dây

5. Thành phẩm

Bây giờ, múc chè ra chén, rưới nước cốt dừa lên và thưởng thức.

Đậu đen mềm mịn, thơm nứt mũi mùi lá dứa, lượng đường rất vừa, không quá ngọt, bột sắn dây làm chè sánh mịn, đặc biệt là nước cốt dừa béo ngậy. Ăn miếng đầu tiên đã khiến bạn thích mê ngay rồi!

Bước 5 Thành phẩm Chè đậu đen với bột sắn dây

Trên đây là Cách nấu chè đậu đen với bột sắn dây mà Rethea chia sẻ đến bạn. Tham khảo thêm các sản phẩm Máy móc pha chế đang kinh doanh tại Rethea để sáng tạo thêm nhiều thức uống ngon bổ tại nhà nhé!

 

Bạn đang xem: Cách nấu chè đậu đen với bột sắn dây
Bài trước Bài sau
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN

Địa chỉ email của bạn sẽ được bảo mật. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đăng nhập
Đăng ký
Hotline: 0898 00 83 83
Miền Bắc: 0898 00 83 83 SPN Telecom Miền Nam: 0835 99 22 88 SPN Telecom
Contact Me on Zalo