RẺ THẾ À .VN  – Tổng Kho Dụng Cụ Pha Chế Trà Sữa , Trà Chanh, Cafe, Thiết Bị Thu Ngân , Đồ Chơi Xe Hơi và Đồ Gia Dụng Thông Minh RETHEA

Cách làm gà kho xì dầu (nước tương)

Gà kho là một trong những món kho được nhiều người yêu thích và rất bắt cơm bởi hương vị đậm đà, thịt mềm ngọt. Hôm nay hãy cùng nhanh tay vào bếp cùng Rethea thực hiện ngay món gà kho xì dầu (nước tương) đậm đà đảm bảo ăn là ghiền.

Cách làm gà kho xì dầu (nước tương)

Nguyên liệu 

 Thịt gà 500 gr(đùi và cánh) 

Gừng nhỏ 1 củ 

Sả 2 nhánh 

Ớt 2 trái 

Tỏi 5 tép 

Rượu trắng 2 muỗng canh 

Dầu hào 1 muỗng canh 

Xì dầu 2 muỗng canh(nước tương) 

Nước mắm 2 muỗng cà phê 

Dầu ăn 3 muỗng cà phê 

Gia vị thông dụng 1 ít(đường/ muối/ hạt nêm)

Cách chế biến Gà kho xì dầu (nước tương)

, Sơ chế thịt gà và các nguyên liệu

Để làm sạch và khử mùi hôi thịt gà bạn đem gà ngâm với nước muối loãng có pha 2 muỗng canh rượu trắng khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch lại với vài lần nước, để ráo.

Chặt gà thành những miếng vừa ăn khoảng 2 lóng tay.

Sả bạn rửa sạch cắt lát mỏng phần gốc, phần ngọn thì chẻ dọc độ dài khoảng 2 lóng tay.

Tỏi và gừng bỏ vỏ rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt băm nhuyễn.

2, Ướp thịt gà

Cho gà đã chặt vào tô ướp gia vị với 1 ít gừng băm nhỏ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu ăn rồi dùng tay trộn đều để gia vị thấm và ướp khoảng 15 phút.

3, Pha nước sốt

Cho vào chén 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh xì dầu (nước tương), 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng canh nước lọc vào khuấy cho hỗn hợp hòa tan.

4, Kho thịt gà với nước tương

Cho vào chảo 2 muỗng cà phê dầu ăn đun nóng, tiếp đến cho phần sả, gừng, tỏi và ớt vào phi thơm khoảng 5 phút trên lửa vừa.

Tiếp đến cho phần thịt gà đã sơ chế vào xào khoảng 10 phút cho thịt gà săn lại.

Trút gà vào nồi bạn cho phần nước sốt đã pha ở bước trên vào và kho trên lửa vừa khoảng 30 phút. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Nguon: Dien May Xanh

Tìm hiểu thêm về các sản phẩm Gia dụng thông minh đang kinh doanh tại Rethea để căn bếp nhà bạn được hoàn hảo hơn nhé!

Bạn đang xem: Cách làm gà kho xì dầu (nước tương)
Bài trước Bài sau
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN

Địa chỉ email của bạn sẽ được bảo mật. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đăng nhập
Đăng ký
Hotline: 0898 00 83 83
Miền Bắc: 0898 00 83 83 SPN Telecom Miền Nam: 0835 99 22 88 SPN Telecom
Contact Me on Zalo